Когда овощи теряют свою форму и структуру это свидетельствует о неправильной настройке температуры. Оптимальные значения для основного отсека: +2°C – +5°C, в морозильной секции: -18°C – -20°C. Измерьте фактическую температуру с помощью специального датчика, положив его в центр холодильника на промежуток времени от 2 до 3 часов.

Механические регуляторы регулируются поворотом колесика вправо для снижения холода. В современных холодильниках с дисплеем нажмите кнопку «Temp» и установите индивидуальные значения для разных зон. Если техника двухкомпрессорная, проведите калибровку обеих систем.

Оцените степень прилегания двери. Щели в резиновой прокладке пропускают теплый воздух, приводя к повышенному энергопотреблению. Осмотрите уплотнитель: при повреждении замените её. Чтобы быстро устранить проблему примените нагревательный прибор, чтобы вернуть эластичность резине, и зафиксируйте его на несколько минут.

Забитые до отказа отсеки препятствуют свободному движению воздуха. Соблюдайте расстояние 5-7 см от стенки до продуктов. Раскладывайте продукты равномерно: не загружайте морозилку более чем на две трети, в холодильном отделении – ¾.
Как избежать перемораживания продуктов в холодильнике
Для настройки морозильной камеры, настройте регулятор от -18°C до -15°C. Такие параметры идеальны для поддержания свежести. Убедитесь в правильности параметров с помощью датчика температуры внутри камеры или используйте внешний для точности.

Оцените, нет ли препятствий для циркуляции воздуха. Блокировка вентиляции приводит к перепадам температуры, способствуя образованию наледи. Периодически протирайте тыльную часть от загрязнений и наледи.

В случае отсутствия улучшений, скорректируйте параметры охлаждения. В современных моделях это можно сделать через панель управления. Руководство по калибровке прибора вы найдете в документации на портале компании.

Для старых устройств может потребоваться ручная калибровка терморегулятора. Примените колесико настройки на несколько градусов в сторону уменьшения мощности. Проверяйте результат через 12-24 часа.

Если регулировка не помогает, вероятно, вышел из строя сенсор. Тогда лучше вызвать мастера для проведения ремонтных работ.
Как проверить текущую температуру в холодильнике
Примените специальный холодильный термометр. Поместите его на среднюю полку, вдали от дверного проема. Оставьте на 6–8 часов без открывания дверцы.

Электронный измеритель – результаты с минимальной ошибкой, данные через несколько минут. Жидкостный термометр – дешевле, но требует 30 минут для стабилизации.

Идеальные параметры:

Основное отделение: от +2°C до +5°C. Морозилка: не выше минус 18 градусов.

В случае наличия индикации, сверьте его данные с независимым замером. Разница свыше двух градусов свидетельствуют о поломке сенсора.
Рекомендации по зонированию температур


Отсек для длительного хранения: от -18°C до -20°C. При таких условиях продукты длительного хранения сохраняют структуру и не теряют вкус.

Основное отделение (верхние полки): 3-5 градусов выше нуля. Идеально для еды, не требующей сильного охлаждения.

Зона умеренного охлаждения: 4-6 градусов тепла. Наиболее подходящие условия для пищи, требующей среднего охлаждения.

Отсек для овощей: +2°C до +4°C. Лучший выбор для пищи, требующей минимального охлаждения.

Отсеки на двери: 6-8 градусов тепла. Предназначены для предметов с высокой устойчивостью к теплу.

Фактические показатели варьируются, при этом нарушения режима сокращают время хранения.
Коррекция параметров для оптимальной работы
Убедитесь в правильности конфигурации: рекомендуемые показатели в морозилке – от -18°C до -20°C. В случае чрезмерного охлаждения, скорректируйте настройки в сторону повышения.

Способ калибровки механического устройства:
Откройте панель управления может быть снаружи на задней стенке. Вращайте ручку против часовой стрелки чтобы сделать теплее. Оцените результат через 6–8 часов используя измерительный прибор.

Ситуация Решение

Лед на стенках Сделайте на градус теплее

Быстрое замерзание Сбросьте настройки до заводских

При цифровом управлении:

Держите «Temp» до сигнала пока не услышите звук. Регулируйте кнопками ▲/▼ по 0,5 градуса. Подтвердите «OK».

При отсутствии термометра следите за состоянием: масло должно оставаться пластичным, мясо — плотным, но не ледяным.
Почему холодильник перемораживает


Если агрегат работает на выставленных -18°C, но появляется наледь, могут быть такие проблемы:

Поломка датчика – неправильные показания. Проверьте сопротивление тестером: при 0°C показатели должны быть в пределах 5-10 кОм. Уход газа – мало фреона приводит к постоянной работе мотора. Маркеры: тёплые трубки конденсатора, недостаточный холод. Засор дренажа – влага превращается в лёд. Прочистите отверстия на тыльной стороне проволокой диаметром 3-5 мм. Плохое прилегание – щели пропускают тёплый воздух. Проведите тест с листом бумаги: если лист выпадает при закрытой створке, установите новый уплотнитель.

Порядок проверки:

Дайте отстояться без питания для оттаивания. Запустите пустым, установив регулятор на +5°C. Через два часа замерьте по центру бесконтактным датчиком. Несоответствие больше трёх градусов говорит о неисправности.

При отсутствии изменений после регулировки вызовите мастера – мог сгореть контроллер.
Правила хранения
Мясо и рыбу храните в нулевой камере у задней стенки, там холоднее. Растительную продукцию держите в зоне с контролем влаги. Молочку и приготовленную еду ставьте на средние полки, где воздух распределяется равномерно. Не забивайте камеру – оставляйте зазоры для циркуляции воздуха. Герметичные упаковки для защиты от излишнего охлаждения. Следите за датчиком – его нельзя загораживать.